El alcance del Sistema de Gestión Ambiental (SGA) aplica a todas las actividades, procesos, productos y servicios relacionados con el desarrollo de las funciones del restaurante todo rico.
El Sistema de Gestión Ambiental se lleva a cabo a través de:
La operación de programas ambientales para el control del consumo de agua, consumo eficiente de energía eléctrica, gestión integral de residuos sólidos y manejo de residuos peligrosos según el caso.
El Restaurante todo rico realiza una evaluación del desempeño ambiental de cada uno de los departamentos que lo componen, el cual sirve de base para establecer objetivos y metas ambientales para desarrollar, implantar y mantener acciones encaminadas al cuidado del medio ambiente.
A lo largo del ejercicio de sus funciones el Restaurante Todo Rico se proponen las siguientes actividades teniendo en cuenta las partes interesadas así como todos los niveles de la organización:
- Instalación de comité y representante de la dirección del Sistema de Gestión Ambiental (SGA).
- Capacitación al personal del comité del SGA.
- Diagnóstico Inicial para la Implantación del SGA.
- Determinación de aspectos ambientales del Restaurante.
- Evaluación del cumplimiento legal ambiental aplicable.
- Inicio de programas ambientales para establecer actividades y controles para mejora del desempeño ambiental del establecimiento.
- Capacitación y sensibilización ambiental dirigida a todos los departamentos de la organización.
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